Schüler und Eltern verkaufen Bioprodukte am EMG
Kiosk-Neueröffnung: gesund – lecker – preiswert
Matthias Latton sowie die EMG-Mütter Dagmar Profita und Ilona Schumacher sorgen für ein gesundes Angebot
14.12.11 - Seit den Herbstferien betreibt eine von der SV neu gegründete Schülerfirma den von allen Schülerinnen und Schülern heißgeliebten Kiosk im Container neben dem Bauteil E. Schülerinnen, Schüler und Eltern verkaufen in der Zeit zwischen 9 und 14 Uhr ehrenamtlich überwiegend biologisch hergestellte Produkte.
Hierzu ist die Firma eine Kooperation mit der Sülzer Filiale der Supermarktkette "Alnatura" sowie dem Bio-Bäcker Schiffer aus Erftstadt-Liblar eingegangen. Schiffer liefert täglich frisch unterschiedlich belegte Bio-Brötchen, einige engagierte Eltern erledigen wöchentlich den einkauf von Joghurts, Fruchtriegeln, Studentenfutter, Äpfeln, Birnen, Saftschorlen und Waffeln, um sie zum EMG zu liefern und dort zu verkaufen.
„Wir haben mit einem kleinen Angebot begonnen, möchten dieses aber bald erweitern“, erklärt Daniel Chmela, der das Projekt mit seinen Kollegen Sabine Staas, Andreas Brenk, Peter Holland und Thomas Knechten initiiert hat. „Der Kioskbetrieb ist ein Beispiel für die gute Zusammenarbeit von Eltern, Schülern und Lehrern am EMG. Ich bin allen Beteiligten sehr dankbar für ihr Engagement“, lobt Schulleiterin Gabriele Hüntemann das Projekt.
Dass Bio, lecker und preiswert sich nicht widersprechen, zeigen die hohen Umsatzzahlen für Joghurts und Studentenfutter. Beide Produkte werden für 50 Cent angeboten. Besonders der „Vanille-Mango-Joghurt“ ist der absolute Renner bei den Schülern.
„Unsere Schülerfirma ist ein non-profit-Unternehmen, das heißt wir möchten keinen Gewinn machen, sondern günstige, leckere und gesunde Produkte anbieten“, erläutert Joel Charles, der frisch gewählte Geschäftsführer des Unternehmens, das Konzept. Er trifft sich mit seinem Leitungsteam wöchentlich, um alle Geschäftsbereiche wie Personal, Einkauf, Verkauf oder Marketing zu koordinieren.
„Die Firma steht noch am Anfang. Noch vor Weihnachten ist eine großangelegte Umfrage unter den Schülerinnen und Schülern geplant, um die Produktpalette besser auf die Kundenbedürfnisse abzustimmen“, erläutert Joel die nächsten Schritte seiner Unternehmensstrategie. Aufgrund der bisherigen Rückmeldungen ist u.a. der Verkauf von heißen Getränken und Burgern geplant.
Thomas Knechten