Die Milch macht’s: EMG-Forscherinnen bei Wettbewerb erfolgreich

Julia Heinrichs (l.) und Sonja Wittemann (r.) präsentieren zusammen mit Betreuer Thomas Knechten ihre Urkunden

20.05.08 - Sonja Wittemann und Julia Heinrichs aus der Klasse 10c des EMG haben erfolgreich am Wettbewerb „Chemie entdecken“ des Kölner Modells teilgenommen. Frau Hüntemann lies es sich nicht nehmen, die entsprechenden Urkunden persönlich im Rahmen der letzen Lehrerkonferenz zu überreichen, um das Engagement der beiden jungen Forscherinnen entsprechend zu würdigen.

Unter dem Motto „Die Milch macht’s“ erforschten Julia und Sonja die vielfältige Nutzung der Milch. Dabei stellten sie Käse, Butter, Joghurt und Sauerrahm her und untersuchten die Inhaltsstoffe von H-Milch, MinusL-Milch, Joghurt und Quark. Die Ergebnisse fassten Sonja und Julia, wie echte Wissenschaftlerinnen, mit Fotos dokumentiert in einem Versuchsprotokoll zusammen.

Thomas Knechten